Betaína ( um Zwitterion )
Publicado em 25 Jul 2008 às7:02 pm.
1 Comentarios.
Categoria - MdD.
A Betaína é essa molécula pequena e simples:

Tem seu uso em medicina no tratamento de níveis elevados de homocisteína - uma molécula que merece seu próprio texto.
Também pode agir como denaturante - coisas como a uréia, formamida, e guanidina são úteis para isso em biologia.
Betaína, na concentração certa, pode ajudar a abrir um pouco o DNA, deixando a polimerase de DNA intocada. Por esse razão, algumas pessoas usam a betaína na amplificação de DNA por PCR.
http://scienceblogs.com/moleculeoftheday/2007/02/betaine_a_zwitterion_a_day.php
Original (English) content from Molecule of the Day (http://scienceblogs.com/moleculeoftheday). Content translated with permission, but portuguese text not reviewed by the original author. Please do not distribute beyond this site without permission from both author and translator.
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1 Comentario para ‘Betaína ( um Zwitterion )’:
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Corante de Reichardt - Glúon /blog em 9 Aug 2008 às9:18 pm: 1
[...] agradável em termos de sua estrutura e função: Está relacionado com a molécula anterior, a betaína. É tecnicamente uma “betaína” mas num sentido muito mais amplo, uma vez que é um [...]