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O gelo seco (dióxido de carbono, CO2) quando em contato com a água reage, resultando em uma pequena quantidade de ácido carbônico.
H2O + CO2 –> H2CO3
Este ácido carbônico em solução é suficiente para modificar a acidez (pH) do meio aquoso.

O vídeo abaixo demonstra a mudança de acidez (pH) ao se induduzir pedras de gelo seco em soluções contendo diversos tipos de indicadores de pH.

Traduzindo as informações do vídeo.
Wasser = água
Universal indikator = indicador universal
Lackmus = azul de tornassol (fica vermelho quando em meio ácido)
BTB = azul de bromotimol (amarelo em meio ácido)
Seife = água com detergente (para ter um efeito visual bonito )

Este é um exemplo visual do que pode ocorrer com um grande aumento da quantidade de CO2 na atmosfera terrestre. Dissolvido em água este pode causar um aumento da acidez e consequentemente alterar o equilíbrio químico nos oceanos.

Perceba também que o gelo seco é muito usado em filmes e programas de TV para dar uma impressão de que alguma reação estranha está ocorrendo.

Em debate no Orkut. Um usuário Anônimo levanta a questão na comunidade ´Professores(as) de Química´ sobre a classificação mais adequada para o ácido carbônico ( H2CO3 ) questionando se deveria ser classificado como orgânico ou inorgânico.
Parece que a maioria acha que é inorgânico. Qual é a sua opinião? Debate acontece em:
http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=151233&tid=2429797590738708780

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