Enganando andorinha para comer ninho
Publicado em 29 Nov 2007 às2:54 pm.
1 Comentarios.
Categoria - Biologia, Vídeos.
Comer ninho de passarinho?! E mais um dos estranhos costumes culinários da Ásia.
As andorinhas das espécies Aerodramus fuciphagus e Aerodramus maximus constroem seus ninhos com saliva, e, segundo os apreciadores, garantem uma saborosa sopa que promove a beleza da pele feminina e diz-se que “fortalece o baço e desperta o estômago”.
Um grande problema é conseguir uma grande quantidade de ninhos para satisfazer a gula.
Na cidade de Jodoh os coletores da iguaria inventaram o ardil de reproduzir por alto-falantes o som de acasalamento para atrair os andorinhões.
Um único quilo de ninho pode ser vendido por até 2000 dólares.
(clique na imagem para assistir um vídeo - em inglês)
Fontes: http://en.wikipedia.org/wiki/Bird%27s_nest_soup
Revista National Geographic Brasil - Outubro 2007 - pag. 120.
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1 Comentario para ‘Enganando andorinha para comer ninho’:
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Fabiane Manea em 12 Jun 2008 às11:03 pm: 1
O homem ultrapassa seu limite, tomar o famoso Kopi Luwak ainda vai, mais acabar com o ninho das andorinhos pra satisfazer a gula e a vaidade de uma minoria egoista e incoerente fala serio, a natureza dispoe de inumeros outros recusros que suprem nossos “interesses” e menos agressivos ao meio ambiente … Consciencia