Crème Brulée

Comi um crème brulée e achei muito bom.
É uma sobremesa cremosa que tem sobre ela uma casquinha crocante e bem doce. Essa casquinha é feita normalmente com um maçarico.
A receita
http://www.redetv.com.br/siteredetv/grupos/programas/tvfama/cinema.aspx?pcdmatQuadro=32
(o que eu comi não tinha a decoração que aparece na foto do link)
Um dos prazeres da vida de Amélie Poulain era quebrar a casquinha do crème brulée.


http://adorocinema.cidadeinternet.com.br/filmes/amelie-poulain/amelie-poulain.asp