Categoria: MdD

Lactisole * (inibindo o doce)

Lactisole* é um composto simples e encontrado em café torrado. Duvido que tenha algum sabor, talvez algo insosso em altas concentrações. Contudo, em concentrações relativamente baixas (0,1% em peso), …

Eugenol (sabor cravo)

Eugenol é uma substância encontrada no cravo-da-índia. Em conjunto com seu distinto odor de cravo o eugenol é também conhecido pelo amortecimento que seu óleo pode provocar (dentistas comumente …