Três vídeos demonstrando como a água super resfriada pode se transformar em gelo quase que instantaneamente. Isso ocorre porque a água está em um estado metaestável abaixo da temperatura em que congela e qualquer perturbação faz com que ela passe imediatamente ao estado sólido. É esse o mesmo problema de uma cerveja muito resfriada, que ao ser agitada logo congela.
(lamento, mas não existe mais o site onde os vídeos estavam armazenados)
Os vídeos não são pesados, no máximo 3 Mb.
