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o pesquisador Robert C. Richardson ´toma´ uma pequena quantidade de nitrogênio líquido. Na verdade ele não chega a engolir, mas mesmo assim foi algo arriscado. O nitrogênio líquido está a uma temperatura de -196 oC. Por que não se feriu? Porque ele ficou pouco tempo em contato com o líquido, não chegou a encostar os lábios no recipiente e cuspiu quase que imediatamente. Além disso o nitrogênio tem um baixo calor específico e baixo calor de vaporização. Portanto quando o contato é breve, o poder de resfriamento não é muito elevado e o líquido acaba entrando em ebulição muito rapidamente e cria uma camada de vapor entre a pele e o líquido, impedindo o contato direto por muito tempo.
Nunca tente isso em casa (ou no laboratório)! Se ingerir podem ocorrer queimaduras no esôfago e gerar pressão interna desagradável!
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