{"id":81,"date":"2005-09-03T03:33:04","date_gmt":"2005-09-03T06:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2005\/09\/03\/sal-cozinha\/"},"modified":"2014-11-04T10:16:28","modified_gmt":"2014-11-04T10:16:28","slug":"sal-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2005\/09\/03\/sal-cozinha\/","title":{"rendered":"A qu\u00edmica na cozinha apresenta: o sal"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2005\/09\/capa-sal-ermiliano-destaque.jpg\" alt=\"s\u00e9rie sobre alimentos\" width=\"600\" height=\"406\" class=\"alignnone size-full wp-image-4866\" \/><br \/>\n<em>Sal de cozinha, sal-gema, sal marinho ou, como combinamos na introdu\u00e7\u00e3o deste artigo, o cloreto de s\u00f3dio, teve muita influ\u00eancia na vida do homem. Ele est\u00e1 presente desde os tempos antigos. S\u00edmbolo religioso, moeda, fonte de poder e motivo de conflitos, influiu at\u00e9 no destino das na\u00e7\u00f5es.<br \/>\n<\/em><br \/>\n<strong><a href=\"http:\/\/www.quimica.net\/emiliano\/artigos\/2005ago_qnc_sal.pdf\">http:\/\/www.quimica.net\/emiliano\/artigos\/2005ago_qnc_sal.pdf<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2005\/11\/23\/quimica-acucar\/\">A qu\u00edmica na cozinha apresenta: o a\u00e7\u00facar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sal de cozinha, sal-gema, sal marinho ou, como combinamos na introdu\u00e7\u00e3o deste artigo, o cloreto de s\u00f3dio, teve muita influ\u00eancia na vida do homem. Ele est\u00e1 presente desde os tempos antigos. S\u00edmbolo religioso, moeda, fonte de poder e motivo de conflitos, influiu at\u00e9 no destino das na\u00e7\u00f5es. http:\/\/www.quimica.net\/emiliano\/artigos\/2005ago_qnc_sal.pdf Veja tamb\u00e9m A qu\u00edmica na cozinha apresenta: o a\u00e7\u00facar<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-81","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quimica","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4867,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions\/4867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}