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![\"iodeto](\"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2007\/03\/ki.gif\")
\n\u00c9 uma fonte de iodo. Horm\u00f4nios para a tire\u00f3ide cont\u00e9m iodo; as fonte \u00e9 o iodo proveniente da dieta.<\/p>\n
O iodeto de pot\u00e1ssio:
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\n\u00c9 uma fonte de iodo. Horm\u00f4nios para a tire\u00f3ide cont\u00e9m iodo; as fonte \u00e9 o iodo proveniente da dieta.<\/p>\n
A necessidade de iodo na dieta humana \u00e9 muito pequena; na ordem de 100 microgramas por dia. Tra\u00e7os de iodo est\u00e3o presentes na \u00e1gua do mar e em muitos solos, portanto as pessoas podem obt\u00ea-lo de frutos do mar, frutas ou vegetais. Na aus\u00eancia de iodo, os horm\u00f4nios da tire\u00f3ide atingem valores baixos. Isto induz a uma cascata de libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios; entre eles o horm\u00f4nio de estimula\u00e7\u00e3o da tire\u00f3ide. Em excesso, causa inflama\u00e7\u00e3o na gl\u00e2ndula tire\u00f3ide, conhecida como b\u00f3cio.<\/p>\n
Hoje em dia, v\u00e1rios sais s\u00e3o ‘iodados’ por lei. A mistura vendida como “sal de cozinha” usualmente cont\u00e9m o seguinte:
\n– Cloreto de s\u00f3dio – este \u00e9 o pr\u00f3prio sal, e \u00e9 98% do total
\n– silicato de c\u00e1lcio e\/ou di\u00f3xido de sil\u00edcio – o primeiro \u00e9 quase areia, e o segundo \u00e9 a pr\u00f3pria. Por mais estranho que pare\u00e7a, voc\u00ea est\u00e1 comendo areia com sal. Pequenas quantidades impedem que os cristais de sal empedrem em presen\u00e7a de umidade do ar.
\n– Iodeto de pot\u00e1ssio – este est\u00e1 presente para suprir as necessidade de sua tire\u00f3ide. Muitas pessoas pensam que isso causa um sabor estranho no sal; o que explica a popularidade de alguns sais ‘premium’ marinhos, que s\u00e3o comparativamente pobres em iodo.
\n– dextrose\/glicose (mesma coisa) – uma certa fra\u00e7\u00e3o do KI presente no sal vai ser oxidado pelo ar para se tornar iodo (I2). Isto vai realmente adicionar um sabor estranho al sal. A oxida\u00e7\u00e3o da glicose para \u00e1cido gluc\u00f4nico \u00e9 f\u00e1cil, impedindo a oxida\u00e7\u00e3o para iodo (I2).<\/p>\n
O iodeto de pot\u00e1ssio tamb\u00e9m tem sua import\u00e2ncia no uso profil\u00e1tico ap\u00f3s algum tipo de acidente nuclear. Pois impede que iodo radioativo ataque a tire\u00f3ide.
\n131 I \u00e9 um is\u00f3topo de iodo de curta meia-vida (8 dias). Este pode ser usado na medicina para atacar seletivamente a tire\u00f3ide (em caso de c\u00e2ncer de tire\u00f3ide ou hipertireoidismo). Sua curta meia-vida garante que a radioatividade diminui logo ap\u00f3s alguns dias de utiliza\u00e7\u00e3o<\/p>\n
http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\/2006\/11\/potassium_iodide_favorite_salt.php<\/a> O iodeto de pot\u00e1ssio: \u00c9 uma fonte de iodo. Horm\u00f4nios para a tire\u00f3ide cont\u00e9m iodo; as fonte \u00e9 o iodo proveniente da dieta. A necessidade de iodo na dieta humana \u00e9 muito pequena; na ordem de 100 microgramas por dia. Tra\u00e7os de iodo est\u00e3o presentes na \u00e1gua do mar e em muitos solos, portanto as pessoas podem obt\u00ea-lo de frutos do mar, frutas ou vegetais. Na aus\u00eancia de iodo, os horm\u00f4nios da tire\u00f3ide atingem valores baixos. Isto induz a uma cascata de libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios; entre eles o horm\u00f4nio de estimula\u00e7\u00e3o da tire\u00f3ide. Em excesso, causa inflama\u00e7\u00e3o na gl\u00e2ndula tire\u00f3ide, <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mdd","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=742"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5866,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/742\/revisions\/5866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nOriginal (English) content from Molecule of the Day (http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday<\/a><\/strong>). Content translated with permission, but portuguese text not reviewed by the original author. Please do not distribute beyond this site without permission from both author and translator. <\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"