{"id":531,"date":"2007-01-10T18:02:39","date_gmt":"2007-01-10T21:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2007\/01\/10\/amonio-quaternario\/"},"modified":"2015-03-09T17:48:28","modified_gmt":"2015-03-09T17:48:28","slug":"amonio-quaternario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2007\/01\/10\/amonio-quaternario\/","title":{"rendered":"Am\u00f4nio quatern\u00e1rio ( rea\u00e7\u00e3o entre fases )"},"content":{"rendered":"

Dia 7, com o texto sobre \u00e9teres de coroa, ficou demonstrado um modo de fazer uma rea\u00e7\u00e3o com uma mistura de substratos polares e n\u00e3o polares. Estes \u00e9teres permitiram os \u00edons a serem levados dentro de um solvente n\u00e3o polar. Outra metodologia \u00e9 arrega\u00e7ar as mangas e misturar \u00f3leo e \u00e1gua, ent\u00e3o para deixar claro: rea\u00e7\u00f5es podem ocorrer em duas fases. Diga-se, n\u00e3o muito bem.<\/p>\n

Um modo de ajudar isto ocorrer \u00e9 com catalizadores de transfer\u00eancia de fase, usualmente sais de am\u00f4nio quatern\u00e1rio. Este sal tem quadro substituintes no nitrog\u00eanio (que normalmente leva 3) com uma carga positiva. Isto o faz interagir fortemente com \u00e1gua.<\/p>\n

Se voc\u00ea planeja sabiamente os substituintes e tem longas cadeias de hidrocarbonetos, ou an\u00e9is arom\u00e1ticos, ou coisas deste tipo, ter\u00e1 algo que interage bem com a \u00e1gua (por causa da carga) e com solventes n\u00e3o polares (por causa das cadeias de hidrocarboneto). Os am\u00f4nios quatern\u00e1rios podem permitir que reatantes polares e n\u00e3o polares fiquem junto e convivam harmoniosamente.<\/p>\n

\"molecula<\/p>\n

Onde este existe? Nas interfaces de misturas aquosas e n\u00e3o aquosas. Ent\u00e3o \u00e9 aqui que a coisa funciona, auxiliando a passagem entre duas fases.<\/p>\n

Usar um catalizador de transfer\u00eancia de fase requer que as coisas acontecem na interface, por isso esse tipo de rea\u00e7\u00e3o requer forte agita\u00e7\u00e3o.
\nhttp:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\/2006\/09\/quaternary_ammonium_compoundsp.php<\/a><\/strong><\/p>\n

Original (English) content from Molecule of the Day (http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday<\/a><\/strong>). Content translated with permission, but portuguese text not reviewed by the original author. Please do not distribute beyond this site without permission from both author and translator. <\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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