{"id":4668,"date":"2014-09-28T20:25:30","date_gmt":"2014-09-28T20:25:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/?p=4668"},"modified":"2014-09-28T20:25:30","modified_gmt":"2014-09-28T20:25:30","slug":"geosmina-crocante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2014\/09\/28\/geosmina-crocante\/","title":{"rendered":"Geosmina (crocante)"},"content":{"rendered":"

Geosmina, cheiro de terra:<\/p>\n

\"estrutura<\/a><\/p>\n

Voc\u00ea consegue sentir o cheiro de pequen\u00edssimas quantidades dela, meras nanogramas dessa coisa! Tem este cheiro por um motivo – incont\u00e1veis bact\u00e9rias no solo produzem esta subst\u00e2ncia no seu jardim enquanto voc\u00ea l\u00ea este texto. <\/p>\n

A primeira coisa que pensei quando comecei a escrever foi na fragr\u00e2ncia Demeter\u2019s Dirt. Imagino que tenha um pouco desta subst\u00e2ncia naquilo – mas eu somente senti esse cheiro na Whole Foods [N.T. Empresa de produtos org\u00e2nicos].<\/p>\n

Adoro este aroma porque eu nunca paro de me maravilhar com o fato de uma simples mol\u00e9cula possa ter aromas t\u00e3o complexos. O meu exemplo favorito \u00e9 a acetofenona<\/a>.<\/p>\n

Original (English) content from Molecule of the Day (http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday<\/a><\/strong>). Content translated with permission, but portuguese text not reviewed by the original author. Please do not distribute beyond this site without permission from both author and translator. <\/small><\/p>\n

Texto original do Molecule of the day<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geosmina, cheiro de terra: Voc\u00ea consegue sentir o cheiro de pequen\u00edssimas quantidades dela, meras nanogramas dessa coisa! Tem este cheiro por um motivo – incont\u00e1veis bact\u00e9rias no solo produzem esta subst\u00e2ncia no seu jardim enquanto voc\u00ea l\u00ea este texto. A primeira coisa que pensei quando comecei a escrever foi na fragr\u00e2ncia Demeter\u2019s Dirt. Imagino que tenha um pouco desta subst\u00e2ncia naquilo – mas eu somente senti esse cheiro na Whole Foods . Adoro este aroma porque eu nunca paro de me maravilhar com o fato de uma simples mol\u00e9cula possa ter aromas t\u00e3o complexos. O meu <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-4668","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mdd","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t