{"id":1156,"date":"2008-01-28T21:41:13","date_gmt":"2008-01-29T00:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2008\/01\/28\/acucar-fogo-reacao\/"},"modified":"2015-02-11T22:08:23","modified_gmt":"2015-02-11T22:08:23","slug":"acucar-fogo-reacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2008\/01\/28\/acucar-fogo-reacao\/","title":{"rendered":"Rea\u00e7\u00e3o de clorato de pot\u00e1ssio e a\u00e7\u00facar"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/reacao-exotermica-tubo-ensaio.jpg\" alt=\"chamas saem do tubo\" width=\"700\" height=\"418\" class=\"alignnone size-full wp-image-5620\" \/><br \/>\nQuem poderia imaginar que o inocente a\u00e7\u00facar poderia estar presente em uma rea\u00e7\u00e3o t\u00e3o vigorosa como as apresentadas nos v\u00eddeos abaixos?<br \/>\nMas assim \u00e9 a qu\u00edmica, sempre com surpresas emocionantes.<br \/>\nPara um qu\u00edmico a surpresa pode n\u00e3o ser t\u00e3o grande.<br \/>\nAs rea\u00e7\u00f5es s\u00e3o causadas pelo agente oxidante clorato de pot\u00e1ssio ( K[ClO3] ) em rea\u00e7\u00e3o com a\u00e7\u00facar.<br \/>\nC12H22O11(s) + 8KClO3(s) &#8212;>  12CO2(g) + 11H2O(g) + 8KCl(s)<\/p>\n<p>Primeiro v\u00eddeo \u00e9 uma rea\u00e7\u00e3o do clorato com uma goma (gummy bear). A goma cont\u00e9m a\u00e7\u00facar e mant\u00e9m a rea\u00e7\u00e3o.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/txkRCIPSsjM\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>A rea\u00e7\u00e3o acima foi conduzida por um especialista e jamais deve ser tentada sem acompanhamento r\u00edgido de seguran\u00e7a.<\/p>\n<p>Para mais qu\u00edmica com a\u00e7\u00facar veja<br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2007\/08\/29\/acido-sulfurico-acucar\/\">\u00c1cido sulf\u00farico e a\u00e7\u00facar<\/a><\/strong><br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/2005\/09\/19\/jato-de-refrigerante\/\">Jato de refrigerante<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem poderia imaginar que o inocente a\u00e7\u00facar poderia estar presente em uma rea\u00e7\u00e3o t\u00e3o vigorosa como as apresentadas nos v\u00eddeos abaixos? Mas assim \u00e9 a qu\u00edmica, sempre com surpresas emocionantes. Para um qu\u00edmico a surpresa pode n\u00e3o ser t\u00e3o grande. As rea\u00e7\u00f5es s\u00e3o causadas pelo agente oxidante clorato de pot\u00e1ssio ( K ) em rea\u00e7\u00e3o com a\u00e7\u00facar. C12H22O11(s) + 8KClO3(s) &#8212;> 12CO2(g) + 11H2O(g) + 8KCl(s) Primeiro v\u00eddeo \u00e9 uma rea\u00e7\u00e3o do clorato com uma goma (gummy bear). A goma cont\u00e9m a\u00e7\u00facar e mant\u00e9m a rea\u00e7\u00e3o. A rea\u00e7\u00e3o acima foi conduzida por um especialista e jamais deve ser tentada sem <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,32],"tags":[],"class_list":["post-1156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quimica","category-videos","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1156"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5622,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1156\/revisions\/5622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gluon.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}