Ácido oxálico (cristais nos rins)

O ácido oxálico é um ácido carboxílico bifuncional. Seu corpo sintetizará este como resultado do metabolismo do etilenoglicol se você beber anticongelante, resultando em uma catastrófica precipitação de oxalato de cálcio em seus rins. Alguns alimentos têm algum nível (baixo) de oxalato.
Uma pequena porção da vitamina C/ ascorbato é metabolizada até oxalato, o que é preocupante se você segue as idéias de Linus Pauling e ingere várias gramas de Vitamina C todos os dias.
InChI=1/C2H2O4/c3-1(4)2(5)6/h(H,3,4)(H,5,6)

http://scienceblogs.com/moleculeoftheday/2006/12/oxalic_acid_spinach_crystals_i.php

Original (English) content from Molecule of the Day (http://scienceblogs.com/moleculeoftheday). Content translated with permission, but portuguese text not reviewed by the original author. Please do not distribute beyond this site without permission from both author and translator.

19 comentários

  1. delson davila maio 23, 2009
  2. luciana set 26, 2009
  3. luciana set 26, 2009
  4. livia out 7, 2009
  5. João Francisco Duarte out 8, 2009
  6. ediana fev 5, 2010
  7. JOSE mar 11, 2010
  8. JOSE mar 11, 2010
  9. andreia ciccone mar 12, 2010
  10. andreia ciccone mar 12, 2010
  11. alan jun 8, 2010
  12. Elci Rodrigues nov 3, 2010
  13. EDSON fev 2, 2011
  14. JANE LEITE DA SILVA mar 10, 2011
  15. deise salles jun 22, 2011
  16. diana jun 29, 2011
  17. daiane mar 10, 2012
  18. Jacqueline ago 5, 2012
  19. andre out 19, 2012

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